夏邑西瓜破繭記：科技賦能“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈” 提質(zhì)升級
初夏六月，夏邑西瓜黃河故道的破繭沙土地上，夏邑縣北嶺鎮(zhèn)的記科技賦連棟溫室大棚里，一排排西瓜藤蔓順著尼龍繩向上攀爬，蜜產(chǎn)拳頭大小的業(yè)鏈功能性小西瓜“中禹22”懸掛在半空，表皮的提質(zhì)綠色紋路在陽光下泛著光澤“這批瓜20天后上市，每斤能賣8塊錢。升級
”正在整理吊繩的夏邑西瓜瓜農(nóng)孫建國指著藤蔓告訴記者，“三年前誰敢想吊蔓西瓜能讓畝收入翻兩倍？”金字招牌下的破繭困境：單一品種遭遇發(fā)展天花板這片被黃河故道滋養(yǎng)的土地，如今已成為全國聞名的記科技賦“西瓜王國”2024年，夏邑20萬畝西瓜田中有17萬畝設(shè)施大棚，蜜產(chǎn)年產(chǎn)70萬噸西瓜創(chuàng)造超20億元年產(chǎn)值。業(yè)鏈
“中國西瓜之鄉(xiāng)”“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”等榮譽加身，提質(zhì)讓夏邑西瓜走進全國132個直銷點，升級但輝煌背后暗藏困頓中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹瓜類產(chǎn)業(yè)團太康試驗站站長、夏邑西瓜河南省西瓜產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團團長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所研究員何楠介紹，夏邑設(shè)施大棚西瓜生產(chǎn)此前主要是花皮圓形紅瓤早熟品種+早春大棚多層薄膜覆蓋、爬地栽培，主栽品種為“早佳8424”和“美都”，品種結(jié)構(gòu)較為單一，且同類型種子包裝繁多，突破性品種較少，特色、高檔優(yōu)質(zhì)精品品種缺乏，市場競爭力受限，且“早佳8424”皮脆裂果、不耐貯運也影響了瓜農(nóng)的收入；長期的大棚設(shè)施栽培，重茬死苗現(xiàn)象嚴重；瓜農(nóng)各自分散育苗，冬季遇到雨雪低溫等惡劣天氣時，保溫設(shè)施和管理技術(shù)跟不上。
調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、引進高檔精品、特色品種和規(guī)范種子迫在眉睫良種是根本，好品種好種子帶來好收成改變始于2022年春天，何楠團隊帶著功能性西瓜“中蜜1號”“中禹22”等新品種來到北嶺鎮(zhèn)，在一片“老病地”搭起吊蔓架。
“起初老鄉(xiāng)們笑我們‘瞎折騰’，說西瓜哪有吊起來種的？”何楠回憶示范初期的場景，“但當他們看到吊蔓西瓜均勻的果型和翻倍的售價，態(tài)度慢慢轉(zhuǎn)變了”北嶺鎮(zhèn)瓜農(nóng)孫建國在專家指導(dǎo)下吊蔓栽培1畝富含瓜氨酸的“中禹22”，按“一株一果”法每畝種植2300株。
首批西瓜長成圓果形、彩虹色果肉，收購商當場開出每斤5元的高價“那批瓜賣了2.2萬元，相當于過去兩畝地的收入！”如今他10畝大棚全部改為吊蔓栽培，2023年畝產(chǎn)達2.5萬元，較傳統(tǒng)模式多賺1.3萬元吊蔓栽培的核心在于立體化管理。
何楠介紹道，“地爬栽培每畝900株，吊蔓能種2200-2500株，雖每畝成本增加1500元，但產(chǎn)量持平、售價翻倍”目前，何楠團隊已經(jīng)在夏邑建立了300余畝吊蔓小西瓜栽培標準化示范基地，使用功能性西瓜新品種“中錦91”“中禹22”等，進行標準化栽培管理種植的同時，專家團隊駐點指導(dǎo)、高素質(zhì)農(nóng)民培養(yǎng)計劃，以及“四步培養(yǎng)法”（農(nóng)民→高素質(zhì)農(nóng)民→黨員→村干部），培育了326家合作社、150名驗瓜師、12萬從業(yè)者，為產(chǎn)業(yè)升級注入了動力。
同時，在太康縣，何楠團隊幫助瓜農(nóng)與深圳企業(yè)合作，訂單種植80畝吊蔓西瓜，保底收入9000元/畝，高產(chǎn)可達萬元，西瓜栽培模式從地爬栽培升級到吊蔓栽培，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益實現(xiàn)翻番“吊蔓種植西瓜雖然成本稍高，但在提高品質(zhì)、增加產(chǎn)量、延長保質(zhì)期等方面有明顯優(yōu)勢。
”何楠說從育苗到銷售，補齊短板打造全鏈條競爭力夏邑縣的西瓜產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模近年來，夏邑縣投資了1600萬元建設(shè)智能化育苗溫室，扶持了10家專業(yè)化育苗企業(yè)，規(guī)?；缙髽I(yè)3家，年產(chǎn)種苗超300萬株；專家團隊作為技術(shù)支撐，重點給夏邑縣高翔種植專業(yè)合作社（苗場）進行了全方位的技術(shù)指導(dǎo)，提高了西瓜嫁接的成活率、成苗率和優(yōu)質(zhì)苗比例。
在套種方面，積極推廣“西瓜－辣椒”輪作模式，利用拱棚空閑期種植辣椒，畝效益穩(wěn)定在1萬元以上成功發(fā)展了吊蔓小西瓜1000余畝，實現(xiàn)增收1210萬元，推動了當?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級；在夏邑縣孫暢種植專業(yè)合作社，科技服務(wù)團既提供了中錦91、中禹22、中禹13等吊蔓功能性小西瓜品種，又全程進行技術(shù)指導(dǎo)，良種良法配套，達到了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的預(yù)期效果。
談起收成，合作社負責人孫暢笑開了嘴，“何老師帶來的幾個新品種，在我這連棟溫室大棚里種植，外觀漂亮，容易掛果，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，口感好，個個頂呱呱”依托電商優(yōu)勢，團隊還設(shè)立了132個全國直銷點，2024年線上交易額突破2億元，并入選“農(nóng)產(chǎn)品電商百強縣”。
在品牌建設(shè)方面，“夏邑西瓜”獲得了國家地理標志認證，品牌價值達25.53億元“優(yōu)良的西瓜品種通常具有更好的坐果性，瓜胎出得早且密，瓜秧穩(wěn)健不旺長，有助于提高產(chǎn)量；好品種瓜個大小均勻，皮薄、含糖量高，剖面均勻，無空心等，有較高的商品價值，且具有較強的抗病性和耐貯運性，能適應(yīng)多樣化市場需求，對于促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的作用和意義”，何楠表示，“建議未來進一步調(diào)整西瓜品種結(jié)構(gòu)，推廣抗病耐儲運的中小果型功能性西瓜品種，加強種子市場監(jiān)管，推廣西瓜新品種和栽培新模式，進而推動夏邑西瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
” （宋雅娟）來源： 光明網(wǎng)